Israeliskt öl brukar inte rankas bland de bästa i världen bland kännare, Goldstar från kran anses vara drickbart och bättre än Maccabi, men det är inte mycket mer än så. När det handlar om öl har Israel inte gjort ett bestående avtryck på världens malt-karta. Fram tills nu, dvs.

Under de senaste åren har två israeliska mikrobryggerier börjat ta plats och få respekt av ölkännare.

Den mer traditionella bayerskt bryggda Golan kommer i fyra varianter; Golan Beer, Emek Beer, Galil Beer och Bazelet. Golan Beer kan enbart köpas i bryggeriet i Katzrin och avnjuts där direkt från kran. Alternativt kan man köpa med sig flaskor hem.

Dancing Camel (Den dansande kamelen) håller till i Tel Aviv och har en mer amerikansk framtoning med läckra etiketter och annorlunda smaksatta ölsorter som bara finns i Israel. Bland dessa finns Carobbeen Stout (med chokladsmak), 613 Pomegranate ale (granatäpple), Trog Wit (säsongsöl på citrusfrukten etrog) och The Golem, ett starköl 9,5 procents alkoholhalt. Fråga efter dem på inneställena.

Jo, för den som önskar har de även lite mer traditionella sorter…

Margarete Nudel